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如何挑選喜餅

[日期:2011-05-07] 來源:本站原創  作者:站長 [字體: ]

  喜餅一直是籌辦婚禮中不可或缺的重要環節,價格似乎已經不是選購喜餅的主要因素了,反而是在喜餅的種類及包裝,因為現在喜餅價格都很透明化,很容易比較,反而是種類及包裝,在挑選時準新人也別忘了要多和父母溝通。

  現代喜餅除了傳統的漢式喜餅之外,不但種類較以往繁多,口味上也多了許多選擇。喜餅可分為下列幾種:
  中式喜餅:又稱為漢式喜餅或大餅。就傳統習慣上,往嫁女兒時要吃大餅,而且通常以斤計算。因此,訂婚當天男方扛大餅到女方家數量愈大愈體面,所以大餅通常 是訂婚時做面子用的,所以在選擇時,不妨以知名且傳統的老字號,來做大餅,可以幫女方家做足面子。市面上盒裝的中式喜餅以六個最為普遍,最常見的餡料有棗 泥、綠豆泥、蓮蓉、核桃、芝麻等。

  西式訂婚禮盒:又稱為盒仔餅或合婚餅。各種口味的薄餅、脆餅、蜂蜜蛋糕、日式糕點都是西式禮盒的材料。西式禮盒的包裝通常較為精緻,樣式也較多變。

  米香:俗稱老花,俗語說「吃米香,嫁好尪」,有吃了米香餅,覓得好夫婿之意。

  日頭餅:就是豆沙餅,日頭餅的功能是在婚禮前幾天要送給親友,以提醒大家婚禮當天要來喝喜酒。

  決定那一種喜餅時,不妨先到喜餅店試吃,同時了解一下其他資訊,因為通常訂購量到一個數量會有特定的折扣,來看看自已的預算及要購買的數量能否獲得 足夠的優惠。購買喜餅,除了要好吃,當然還要新鮮,所以要算好訂購及取貨的時間。另外,不妨多和店員拗一下其他的購品,如小喜糖、喜卡或是禮炮等等。

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